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Poivre Blanc de Penja

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CAMEROUN

Poids net: 80 g

Ce poivre aux arômes frais de menthol et de camphre évolue sur des notes délicatement sauvages et musquées. Notes de miel et de cacao amer, arômes fumés exotiques

Idéal pour les gibiers, viandes rouges, huitres, salades de fruits

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Pour la France métropolitaine

En bouche, il présente une chaleur chaude et piquante d’une grande longueur et nous enrobe de ses saveurs de viandes caramélisées. Le poivre de Penja, cultivé sur des terres volcaniques, est naturellement aromatique. Blanc, il est récolté à maturité et débarrassé de son enveloppe. Ce procédé atténue son piquant et exalte sa fraîcheur mentholée et ses notes animales. A marier avec porc, gibier, bœuf et poissons.

"UN DESSERT AUTREMENT si vous avez l''âme d''un aventurier, essayez le poivre sur les desserts : -Fraises + citron vert + poivre de Penja -Tarte aux poires + poivre de Penja -Ananas poêlées + glace vanille + poivre de Penja.

Terres volcaniques, plantations familiales, IGP.

Trié grain par grain par les mains expertes des femmes.

Ingrédients: Poivre de Penja blanc

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